岗位职责：
1. 负责东北凉菜的制作工作，确保菜品的美观和质量；
2. 根据菜单要求，准备和制作各种凉菜，保证口味符合标准；
3. 保持工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范；
4. 合理使用原材料，减少浪费，控制成本；
5. 协助其他厨房工作人员完成日常任务，确保高效运作；
6. 定期检查库存，及时补充所需食材和物料。
任职要求：
1. 具备相关工作经验，熟悉火锅店凉菜制作流程；
2. 对食品安全和卫生有高度的责任心，持有健康证；
3. 工作认真负责，注重细节，具备良好的团队合作精神；
4. 能适应快节奏的工作环境，抗压能力强；
5. 工资范围：4000元/月，具体面议。
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